Buchón Gaditano – Recordando a Manuel Salado por Rafael Yuste
En 1977 tuve la suerte y honor de visitar a Don Manuel Salado, gran colombicultor y mejor persona, maestro de los colombicultores.
Me contó que a lo largo de su vida se había dedicado a la cría y selección del “Buchón Gaditano” también llamado Buchón Jerezano” en Jerez de la Frontera y que sus antepasados también habían criado estas palomas desde el año 1860.
En otro artículo hablamos sobre el Buchon Jerezano Antiguo
Me decía que el origen de la Buchona Gaditana era Cádiz.
Aficionados desde Jerez de la Frontera se llevaban cada año lo mejor que se criaba. Desde Jerez se promocionó mucho a la Paloma Gaditana, pues desde allí se mando a otras provincias de España y fue el motivo por el cuál se llamó a esta paloma como Jerezana.
Don Manuel era defensor y valedor al máximo del vuelo del palomo y de la práctica de la “suelta y hembreo”.
Me decía Don Manuel que la diversión del hembreo era cada vez menos practicada por los aficionados y que donde se seguía practicando era en Cádiz (estamos hablando del año 1977).
Hoy se cultiva más la belleza pensando en las exposiciones, es una pena que con el tiempo se pierda esta bonita y apasionada modalidad y divertimento que tanto defendió mi buen amigo Don Manuel Salado.
Para D. Manuel Salado la paloma debía ser:
Cabeza acarnerada
Corto de cuerpo, ancho de pecho, cola corta y estrecha, de poco más de dos dedos de ancha y vuelos largos, debiendo llegar hasta el final de la cola. Buche en forma de globo y patas altas.
Decía que el buche muy desarrollado era un gran impedimento para el vuelo y más en días de viento, habitual en la provincia de Cádiz.
Para él era más importante el trabajo que realizara el animal que la belleza fenotípica que tuviera este.
Le pedía al palomo temperamento, vuelo, seducción, persecución y dureza para que no se entregara en palomar ajeno.
La Federación Provincial de Cádiz en el año 1978 publicó unas normas para el juego del hembreo redactado a los tiempos actuales, estos se titulan “Normas particulares por la que regirse las Sociedades y aficionados a la cría y selección del Buchón Gaditano”, también llamado Buchón Jerezano en Jerez de la Frontera.
También Don Manuel Salado puso su granito de arena para que estas normas se hicieran realidad.
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Buchón Gaditano - Jerezano por Manuel Salado
Ver video Buchón Jerezano
Referencia del artículo
Recordando a Don Manuel Salado por D. Rafael Yuste López. ( Criador de la Buchona Gaditana en modalidad de vuelo, también llamado Buchón Jerezano en Jerez de la Frontera).
Artículo de D. Rafael Yuste López 1977.
Artículo escrito por José Benítez
Artículo sobre la cría de la paloma Buchona Gaditana por Don Manuel Salado Sánchez escrito por José Benítez.
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